Paila de grageado Drouven-CP-3

Descripción
Paila grageadora de acero inoxidable con adaptación de velocidad progresivo y regulación variable del angulo de inclinación. El bombo es equipado con soplador de aire y calefacción hasta 50°C sujeto sobre una base firme. Tiene ranuras de transporte para los centros. Se utiliza sobre mesa.

Datos técnicos:

• Capacidad de carga: 3 L
• Regulación de velocidad: 15-30 RPM
• Angulo de inclinación regulable:
• 0 - 20° Grad ( –40° para vaciado)
• Proporciones:
  diámetro exterior: 31,7 cm
  diámetro abertura: 19,5 cm
  altura x anchura x largura
  955mm x 580 x 800
• Conexión: 380 Volt / 50 Hz
• Consumo de electricidad: 0,37 kW

Paila grageadora Drouven-100-F

Descripción
Paila en acero fino 304
5 listones para el perfeccionamiento del movimiento de los productos
Soporte flexible para la adaptación de la posición
Cuadro de mando en caja de termoplástico

Datos técnicos:

• Capacidad de carga: 100 litros
• Ángulo de inclinación: 20 grados
• Dimensiones:
  Diámetro exterior 90 cm
  50 cm abertura
• altura x anchura x largura:
  1700 x 1440 x 900 mm
• Connección: 380 V / 50 Hz
• Entrega con regulación de velocidad posible
• Entrega con soplador con / sin calefacción posible

Cocinador universal de laboratorio
Drouven-ULC-3

Descripción
Sistema universal para cargas hasta una capacidad de 5.000cm3.
No contiene equipo adicional como conexión de vapor etc.

Datos técnicos:

• Presión 10kg / cm2
• Certificado de presión 20kg / cm3
• Capacidad 5.000 cm3
• Peso 10,5kg
• Material AISI 304
• Proporciones:
  Altura 24 cm
  Largura / Anchura 28 cm
  Anchura del fijador 40 cm

Sistema universal de cocción y de disolución
Drouven-ULD&C UNIT25

Descripción
El sistema consiste en:

1. Tanque con agitador, chaqueta de agua y bomba

2. Sistema de cocción estático con disposito de inyección de vapor

3. Cámara de vacio con bomba de vacío

4. Cuadro de control para el montor, el control de temperatura y la bomba

5. Sistema estático de cocción con calefacción de vapor externa y cambiador térmico

Especificaciones técnicas:

• Capacidad del tanque 25 l
• Capacidad de la bomba 50 l / hora
• Capacidad cámara de vacío 20 l
• Capacidad bomba de vacío 50 l / hora
• Connección eléctrica 380 V / 60 Hz

Cortadora de chicles
Drouven-LCG-C-U

Descripción
Sistema de sobremesa con manivela para el cortado manual de cojinetes de chicle. La forma de los chicles puede ser seleccionada según la necesidad.

El sistema es equipado con cuatro rodillos de cortado y una capa de protección. Los lados consisten de aluminium, la unidad de cortado de acero inoxidable.

Datos técnicos:

• Peso: ca. 90kg
• Anchura del rodillo: 30cm
• Altura: 39cm
• Anchura del soporte: 58cm
• Anchura cortadoras: 11cm respectivamente
• disponible con o sín soporte con rodillos

Desalmidonadora
Drouven-LSD-3

Descripción
Desalmidonadora de laboratorio. La entera máquina consiste de acero inoxidable y es fijada sobre una base firme. Tiene un dispositivo de tamizado y aspiración de polvo a través de un ciclón con filtros.
La máquina permite un desalmidonado rápido y limpio de artículos de mogul y asegura un trabajo libre de polvo de almidón en el laboratorio. La máquina es apropiada para cualquier tipo de centros. El tiempo de limpieza varia entre 10 - 30 segundos por tablero.

Datos técnicos:

• Presión de aire: 6 bar max.
• Volumen del aire: 200 l / min.
• Tiempo de desalmidonado: ~ 30 s
• Proporciones:
  Altura x anchura x largura
  112 x 100 x 71 cm
• Conexión: 220 / 380 Volt
• Intensidad del corriente: 4,3 - 2,6 A

Estiradora
Drouven-LPM-1

Descripción
Estiradora de masas de caramelo DF-LPM-1
La máquina se utiliza para el estirado de masas para caramelos masticables, toffees y caramelos duros. Según la consistencia de la masa la cantidad elaborada puede ser entre 500 y 1000 g. La regulación de velocidad es continua.
Empleo y limpieza de la máquina son fáciles.

Datos técnicos:

• Capacidad: 500 g min - 1.000 g max
• Velocidad: regulación continua
• Peso: 100kg
• Proporciones:
  altura x anchura x largura:
  525 x 410 x 400mm
• Conexión 200 / 240 Volt, 50 Hz
• Consumo de electricidad: 0,75 KW

Tolva de colada para masas de baja viscosidad

Descripción
Utensilio para masas de baja viscosidad
p.ej. licores para cortéza de azúcar, gomas y galeas, masa de caramelo duro

de venta también con soporte

Datos técnicos:

• Capacidad 1,9 l
• Con pieza insertable de reduccion y topera de llenado
• Abertura :
  con pieza de reducción 4 mm
  sín pieza de reducción 6 mm

Tolva de colada para combinación de masas de baja viscosidad

Descripción
Utensilio con pieza insertada para la combinación de cuatro masas de baja viscosidad
p.ej. licores para cortéza de azúcar, gomas y galeas, masa de caramelo duro

de venta también con soporte

Datos técnicos:

• Capacidad 1,9 l
• Con pieza insertable de reducción y topera de llenado
• Abertura :
  con pieza de reducción 4 mm
  sín pieza de reducción 6 mm

Tolva de colada para masas de alta viscosidad

Descripción
Utensilio para masas de baja viscosidad
p.ej. masas de trufa, licores, mermelada

de venta también con soporte

Datos técnicos:

• Capacidad 1,0 l
  con topera de llenado y
  palanca de dosificación